2012年02月27日

今夜のおかず。







今夜もちょっとした手料理を



帰宅後の時間で作ってみました。



野菜を冷たい水にさらしながら



インゲンの胡麻和えと



昨晩からコトコトと煮ていた里芋と豚の角煮。



粗食と呼ぶよりは酒のツマミ・・・かな。笑



料理を楽しみ、



その楽しみを味わう。



さて、明日は何を作りましょうか・・・。







今夜のおかず。


インゲンの胡麻和え。食感を残した茹で方がポイントです♪

http://fujihige.dyndns.org/2012NEW/20120227_000.jpg












今夜のおかず。


彩りのサラダ。今夜は気分でシザードレッシング・・・。

http://fujihige.dyndns.org/2012NEW/20120227_001.jpg












今夜のおかず。


八角と鷹の爪が隠し味の豚の角煮♪
豚は脂身が適度に入ると舌の上で良い仕事を・・。笑
器はオープンカー仲間の金さんの手によるものです。

http://fujihige.dyndns.org/2012NEW/20120227_002.jpg














今日は帰りしなに内田樹氏の文庫を三冊手に入れました。


これで内田氏の本は七冊・・・かな。


頭の良い人は、


僕のような者が日頃「喉に引っかかっている事柄」を


いとも簡単に、わかりやすく解説してくれます。


そんなお話は後日、改めてご紹介させて頂きますね。

　





今夜のおかず。



http://fujihige.dyndns.org/2012NEW/20120227_003.jpg






　　　
　






　
　


タグ ：ちょっとした料理

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Posted by ひげ at 21:27│Comments(0) │料理
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